GULAI KERANG DAUN SINGKONG

BAHANYA :

v       1 ikat daun singkonh, petik daunnya

v       250 gram kerang hijau direbus,      ditiriskan

v       500 ml serai memarkan

v       3 lembar daun jeruk

v       1 cm lengkuas, memarkan

   

 BUMBU HALUS :

v                              6 buah cabe kriting            

v                             5 butir bawang merah                  

v                             5 siung bawang putih

v                             1 cm jahe, 2 cm kunyit

v                            3 butir kemiri

v                            1 sdt garam

CARA MEMBUATNYA :

1. Rebus daun singkong hingga lunak, lalu angkat dan tiriskan 
2. Setelah itu campur santan dengan serai, daun jeruk, lengkuas dan bumbu   halus. 
3. Lalu masukan kerang, dan masak hingga kerang berubah warna. 
4. Sesudah itu masukan daun singkong, masak hingga matang, dan siyap untuk di   sajikan.

Diposting oleh Unknown di 13.19